Mängden jästsvamp i saliven kan användas som ett uttryck för att förutsäga risken för karies och för att fastställa oral hygienstatus. Normalt förekommer jästsvamp i små mängder i orala kaviteter. Om kroppens försvarsmekanism är nedsatt på grund av sjukdom, eller till exempel antibiotikabehandling, kan mängden jästsvamp flerdubblas och förorsaka lesioner i munhålan.
Oral svampinfektion ses ofta som ett första symtom på underliggande sjukdom. Förekomsten av svamp i saliven är hög bland individer med låg salivsekretion (muntorrhet).